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Faible en FODMAP

Meat alternative, veg etarian, mycoprotein (sans ail ni oignon), mince, cuit est-il faible en FODMAP ?

Meat alternative, veg etarian, mycoprotein (sans ail ni oignon), mince, cuit est Faible en FODMAP. Cette portion testée est faible dans les groupes FODMAP mesurés. La tolérance varie et plusieurs aliments peuvent augmenter la charge totale du repas.

Données maintenues par IBS FODMAP Diet editorial team

Tailles de portions

Type de portionQuantité
Portion faible en FODMAP1 portion (½ tasse)
Note source originale (anglais): This serving size is low in FODMAPs and should be tolerated by most individuals with IBS. This food is a plant-based protein source. Nutritional guidelines recommend that on average per day you should eat 2-3 serves of protein sources. Do not add high FODMAP foods when cooking (e.g. garlic and onion).
Portion modéréePortion modérée (1¾ tasses)
Note source originale (anglais): This serving size contains moderate amounts of FODMAPs. Intake may trigger symptoms if you malabsorb any of the indicated FODMAPs.
Portion riche en FODMAPGrande portion (21/3 tasses)
Note source originale (anglais): This serving size contains high amounts of FODMAPs. Intake may trigger symptoms if you malabsorb any of the indicated FODMAPs.

Cette portion testée est faible dans les groupes FODMAP mesurés. La tolérance varie et plusieurs aliments peuvent augmenter la charge totale du repas.

Sources et provenance des données

Les champs FODMAP par portion et les commentaires originaux proviennent de l’export source du projet associé aux recherches FODMAP de Monash University. Il ne contient pas d’URL de publication par fiche. La nutrition est donnée pour 100 g; l’énergie est stockée en kJ et les kcal sont calculées.

Répartition des FODMAP

Excès de fructose
Faible
Lactose
Faible
Fructanes
Faible
GOS (Galacto-oligosaccharides)
Faible
Sorbitol
Faible
Mannitol
Faible

Informations nutritionnelles

Par portion de 100g

Énergie 434 kJ / 103,7 kcal
Glucides 4.1 g
Sucre 0 g
Fibres 7.8 g
Protéines 15.9 g
Lipides 1.6 g
Graisses saturées 0.5 g

Données et avertissement santé

La tolérance aux FODMAP varie selon la personne, la préparation, la maturité et la charge totale du repas. Utilisez cette base comme outil éducatif et consultez un diététicien ou un professionnel de santé pour un accompagnement personnalisé du SII.

Les fiches alimentaires sont vérifiées selon la méthodologie du site et mises à jour lorsque la base source ou son interprétation évolue.

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