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FODMAP baixo

Pão, spelt, sourdough é FODMAP baixo?

Pão, spelt, sourdough é FODMAP baixo. Esta porção testada é baixa nos grupos FODMAP medidos. A tolerância varia e combinar vários alimentos pode aumentar a carga total da refeição.

Dados mantidos por IBS FODMAP Diet editorial team

Tamanhos de porção

Tipo de porçãoQuantidade
Porção FODMAP baixo1 porção (2 fatias)
Nota original da fonte (inglês): This serving size is low in FODMAPs and should be tolerated by most individuals with IBS. The traditional sourdough process used to make this bread breaks down the Oligos-fructans to make this product low in FODMAPs.
Porção moderadaPorção moderada (2½ fatias)
Nota original da fonte (inglês): This serving size contains moderate amounts of FODMAPs. Intake may trigger symptoms if you malabsorb any of the indicated FODMAPs.
Porção FODMAP altoPorção alta (3 fatias)
Nota original da fonte (inglês): This serving size contains high amounts of FODMAPs. Intake may trigger symptoms if you malabsorb any of the indicated FODMAPs.

Esta porção testada é baixa nos grupos FODMAP medidos. A tolerância varia e combinar vários alimentos pode aumentar a carga total da refeição.

Fontes e procedência dos dados

Os campos FODMAP por porção e comentários originais vêm do arquivo-fonte do projeto associado à pesquisa FODMAP da Monash University. O arquivo não contém uma URL de publicação por registro. A nutrição é por 100 g; a energia é armazenada em kJ e kcal são calculadas.

Detalhamento de FODMAP

Excesso de frutose
Baixo
Lactose
Baixo
Frutanos
Baixo
GOS (Galacto-oligossacarídeos)
Baixo
Sorbitol
Baixo
Manitol
Baixo

Informações nutricionais

Por porção de 100g

Energia 1.046 kJ / 250 kcal
Carboidratos 50 g
Açúcar 1.5 g
Fibra 5.9 g
Proteína 8.8 g
Gordura 1.5 g
Gordura saturada 0 g

Nota sobre dados e saúde

A tolerância aos FODMAPs varia conforme a pessoa, o preparo, o grau de maturação e a carga total da refeição. Use este banco de dados como ferramenta educativa e procure um nutricionista ou profissional de saúde para atendimento personalizado da SII.

Os registros de alimentos são verificados conforme a metodologia do site e atualizados quando a base de origem ou sua interpretação muda.

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