Ist Mehl, Dinkel, weiß Low FODMAP?
Mehl, Dinkel, weiß ist Hoher FODMAP-Gehalt. Diese Portionsgröße enthält hohe Mengen an FODMAPs. Die Aufnahme kann Symptome auslösen, wenn Sie eines der angegebenen FODMAPs schlecht absorbieren.
Portionsgrößen
| Portionstyp | Menge | |
|---|---|---|
| Low FODMAP Portion | 1 Portion (2/3 Tasse flour ingredient) | |
| Originaler Quellenhinweis (Englisch): This serving size contains high amounts of FODMAPs. Intake may trigger symptoms if you malabsorb any of the indicated FODMAPs. Products made using spelt flour without additional processing (pasta, spelt flakes, bread) tend to be high in FODMAPs. Additional processing that reduces the FODMAP content involves using the spelt flour in a traditional sourdough bread. Traditional sourdough bread involves a long fermentation of the dough using sourdough culture which further breaks down the FODMAPs. Sourdough spelt bread tends to be low in FODMAPs. To be confident of the final FODMAP content, the final product should be tested for total FODMAP content. | ||
Diese getestete Portion ist arm an den gemessenen FODMAP-Gruppen. Die Verträglichkeit kann variieren; mehrere Lebensmittel erhöhen möglicherweise die Gesamtbelastung einer Mahlzeit.
Quellen und Datenherkunft
Portionsbezogene FODMAP-Daten und Originalkommentare stammen aus dem Projekt-Quellexport zur Monash-University-FODMAP-Forschung. Der Export enthält keine Publikations-URL pro Datensatz. Nährwerte gelten pro 100 g; Energie wird in kJ gespeichert und kcal werden berechnet.
FODMAP-Aufschlüsselung
Nährwertinformationen
Pro 100g Portion
Hinweis zu Daten und Gesundheit
Die FODMAP-Verträglichkeit variiert je nach Person, Zubereitung, Reifegrad und Gesamtmenge der Mahlzeit. Nutzen Sie diese Datenbank als Orientierung und wenden Sie sich für eine individuelle IBS-Behandlung an eine registrierte Ernährungsfachkraft oder medizinische Fachperson.
Lebensmitteleinträge werden anhand der Website-Methodik geprüft und aktualisiert, wenn sich Quelldaten oder deren Auslegung ändern.
