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Vegetables FODMAP Guide

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Radish, unpeeled, crudo/a
Bajo

Radish, unpeeled, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (4 medium)

Rutabaga / Swede / Swedish turnip, unpeeled, crudo/a
Bajo

Rutabaga / Swede / Swedish turnip, unpeeled, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (¼ medium or 1/3 cup)

Salsa, habanero, green
Bajo

Salsa, habanero, green

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1 teaspoon)

Chucrut de repollo rojo, escurrido
Bajo

Chucrut de repollo rojo, escurrido

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1/3 cup)

Seaweed, nori, seco/a
Bajo

Seaweed, nori, seco/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (2 sheets)

Base de sopa, SnS Base de Cebolla, Smoke N Sanity
Bajo

Base de sopa, SnS Base de Cebolla, Smoke N Sanity

Verduras

Porción indicada: 1 serve (½ teaspoon or 1.2g)

Base de sopa, Base de Vegetales, Smoke N Sanity
Bajo

Base de sopa, Base de Vegetales, Smoke N Sanity

Verduras

Porción indicada: 1 serve (½ teaspoon or 1.3g)

Especia, chile chipotle molido
Bajo

Especia, chile chipotle molido

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1 teaspoon)

Especia, chile rojo en polvo
Bajo

Especia, chile rojo en polvo

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1 teaspoon)

Espinaca, baby, crudo/a
Bajo

Espinaca, baby, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1½ cups)

Espinaca, English, crudo/a
Bajo

Espinaca, English, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1½ cups)

Sprouts, mung bean, crudo/a
Bajo

Sprouts, mung bean, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (2 cups)

Squash, button / patty pan / scallop, crudo/a
Bajo

Squash, button / patty pan / scallop, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1½ medium)

Squash, spaghetti, peeled, cocido/a
Bajo

Squash, spaghetti, peeled, cocido/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (½ cup)

Squash, straightneck, yellow, crudo/a
Bajo

Squash, straightneck, yellow, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (2/3 cup)

Stock concentrate, FODMAP Vegetable, Urban Forager
Bajo

Stock concentrate, FODMAP Vegetable, Urban Forager

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1 teaspoon)

Swiss chard / Silverbeet, crudo/a
Bajo

Swiss chard / Silverbeet, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1½ cup)

Taro / Dalo / Talo, peeled, crudo/a
Bajo

Taro / Dalo / Talo, peeled, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1/3 cup)

Tomatillo, enlatado en salmuera, escurrido
Bajo

Tomatillo, enlatado en salmuera, escurrido

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1 cup)

Tomatillo, crudo/a
Bajo

Tomatillo, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1 medium)

Nabo blanco, pelado, crudo
Bajo

Nabo blanco, pelado, crudo

Verduras

Porción indicada: 1 serve (½ medium)

Castaña de agua, enlatada en agua, escurrida
Bajo

Castaña de agua, enlatada en agua, escurrida

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1/3 cup)

Witlof / Witloof / Belgian endive, crudo/a
Bajo

Witlof / Witloof / Belgian endive, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1½ medium)

Yam, cut, congelado/a
Bajo

Yam, cut, congelado/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1/3 cup)

Yam, peeled, crudo/a
Bajo

Yam, peeled, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1/3 cup)

Apio (stalk only), crudo/a
Moderado

Apio (stalk only), crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (11/3 stalks)

Lechuga, butter, crudo/a
Moderado

Lechuga, butter, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (1¾ cups)

Okra, crudo/a
Moderado

Okra, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (7 pods)

Pumpkin / Squash, butternut, unpeeled, crudo/a
Moderado

Pumpkin / Squash, butternut, unpeeled, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (1/3 cup)

Seaweed, wakame, flakes, seco/a
Moderado

Seaweed, wakame, flakes, seco/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (2 teaspoon)

Tomate, common, crudo/a
Moderado

Tomate, common, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (½ medium)

Tomate, semi sun-seco/a, drained
Moderado

Tomate, semi sun-seco/a, drained

Verduras

Porción indicada: Low serve (3¼ pieces)

Tomate, truss / on the vine, crudo/a
Moderado

Tomate, truss / on the vine, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (½ medium)

Calabacín / Courgette / Baby marrow, crudo/a
Moderado

Calabacín / Courgette / Baby marrow, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (1/3 medium)

Artichoke heart, enlatado en salmuera, escurrido
Alto

Artichoke heart, enlatado en salmuera, escurrido

Verduras

Porción indicada: Low serve (1/3 cup)

Artichoke, globe, crudo/a
Alto

Artichoke, globe, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve

Artichoke, Jerusalem, crudo/a
Alto

Artichoke, Jerusalem, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1½ medium)

Artichoke, pickled in oil, drained
Alto

Artichoke, pickled in oil, drained

Verduras

Porción indicada: Low serve (1 tablespoon)

Asparagus, green, crudo/a
Alto

Asparagus, green, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (3 spears)

Pimiento rojo, crudo
Alto

Pimiento rojo, crudo

Verduras

Porción indicada: Low serve (½ cup)

Berry, Indian gooseberry / Amla, congelado/a
Alto

Berry, Indian gooseberry / Amla, congelado/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (1 tablespoon)

Brócoli (stalks only), crudo/a
Alto

Brócoli (stalks only), crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (1/3 cup)

Broccolini (heads only), crudo/a
Alto

Broccolini (heads only), crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (¼ cup)

Chilli / Chili, ancho, whole, seco/a
Alto

Chilli / Chili, ancho, whole, seco/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (1 teaspoon)

Chilli / Chili, chipotle, whole, seco/a
Alto

Chilli / Chili, chipotle, whole, seco/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (1 teaspoon)

Ajo shoots, crudo/a
Alto

Ajo shoots, crudo/a

Verduras

Porción indicada: Low serve (6 tablespoons)

Ajo, black, fermented
Alto

Ajo, black, fermented

Verduras

Ajo, peeled, crudo/a
Alto

Ajo, peeled, crudo/a

Verduras

Porción indicada: 1 serve (1 clove)