Vegetables FODMAP Guide

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Faible

Dumplings, potato / Knödel, cuit

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2 dumplings)

Faible

Edamame / Immature soybeans, shelled, surgelé

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Endive, curly, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (7 leaves)

Faible

Fennel (bulbe seulement), cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (¾ cup)

Faible

Fennel (leaves only), cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (3 tablespoons)

Faible

Fungus, blanc back black, séché

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Gai lan / Chinese broccoli, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 cup)

Faible

Galangal, pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 piece)

Faible

Ail, mariné au vinaigre, égoutté

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 clove)

Faible

Gherkins, mariné au vinaigre, égoutté

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (3 pieces)

Faible

Ginger, root, pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 teaspoon)

Faible

Courge, pomme / Punjabi tinda, surgelée

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Gourd, bitter / karela, surgelé

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Gourd, pointed / parval, surgelé

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Gourd, spiny / Indian teasel / Kantola, surgelé

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Heart of Palms, en conserve en saumure, égoutté

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Herb, chives, frais

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 tablespoon)

Faible

Jalapeño, mariné au vinaigre, égoutté

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 tablespoon)

Faible

Jicama, pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1/3 cup)

Faible

Kale, preserved en saumure, égoutté

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Kale, Tuscan, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Kohlrabi, pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (½ cup)

Faible

Leek (green leaves only), cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 cup)

Faible

Laitue, cos / romaine, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2 cups)

Faible

Laitue, iceberg, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1½ cups)

Faible

Laitue, radicchio, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2 cups)

Faible

Laitue, rouge coral, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2 cups)

Faible

Laitue, rock et / arugula, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2 cups)

Faible

Lion's Mane mushroom, en poudre

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 teaspoon)

Faible

Lotus root, surgelé

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 cup)

Faible

Champignon de Paris / blanc, en conserve en saumure, égoutté

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (6 pieces)

Faible

Champignon, oyster / hiratake, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 cup)

Faible

Olives, black, pitted

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (15 small or ½ cup)

Faible

Olives, green, pitted

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (15 small or ½ cup)

Faible

Oignon, large, mariné au vinaigre, égoutté

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2 pieces)

Faible

Oignon, spring / scallion (green tops only), cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (¾ cup)

Faible

Parsnip, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 medium)

Faible

P etit pois, snow / mang etout, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (23 pods or ¾ cup)

Faible

P etit pois, sugar snap, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (25 pods or ¾ cup)

Faible

Polenta / Cornmeal, instant, cuit

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1 cup)

Faible

Pomme de terre, rouge, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (¼ cup)

Faible

Pomme de terre, swe et / kumara, orange, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1/3 cup)

Faible

Pomme de terre, swe et / kumara, purple, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1/3 cup)

Faible

Pomme de terre, swe et / kumara, blanc, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1/3 cup)

Faible

Pomme de terre, blanc, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (¼ cup)

Faible

Pumpkin / Squash, Japanese / Kabocha / Kent, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1/3 cup)

Faible

Pumpkin / Squash, pureed, en conserve

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (1/3 cup)

Faible

Pumpkin, Jarrahdale, pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2/3 cup)