Vegetables FODMAP Guide

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Élevé

Gourd, ivy / tindora, surgelé

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2/3 cup)

Élevé

Karela

Légumes

Portion indiquée: Low serve (¾ large)

Élevé

Kimchi (cabbage, radish), Korean-style

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 cup)

Élevé

Poireau (bulbe blanc seulement), cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2 tablespoons)

Élevé

Lotus root, séché

Légumes

Portion indiquée: Low serve

Élevé

Melon, bitter, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1 tablespoon)

Élevé

Champignon, black chanterelle, séché

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1 tablespoon)

Élevé

Champignon, button, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1½ small)

Élevé

Champignon, enoki, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2 medium)

Élevé

Champignon, porcini / porchino / penny bun, séché

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2½ tablespoons)

Élevé

Champignon, portobella / portobello / giant cremini, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (¼ medium)

Élevé

Champignon, rouge pine / saffron milk cap, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve

Élevé

Champignon, shiitake, séché

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2 medium)

Élevé

Champignon, shiitake, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve

Élevé

Champignon, slippery jack / sticky bun, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (½ cup)

Élevé

Oignon, shallot, cru

Légumes

Portion indiquée: 1 serve (2 medium)

Élevé

Oignon, small, mariné au vinaigre, égoutté

Légumes

Portion indiquée: Low serve (½ piece)

Élevé

Oignon, Spanish / red, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1 ring)

Élevé

Oignon, nouveau / ciboule (bulbe blanc seulement), cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 cup)

Élevé

Oignon, Vidalia, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2 tablespoons)

Élevé

Oignon, blanc, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1 small ring)

Élevé

P etits pois, green, en conserve, égoutté

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 cup)

Élevé

P etits pois, green, surgelé, thawed

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 cup)

Élevé

Pumpkin / Squash, acorn, pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 cup)

Élevé

Pumpkin / Squash, acorn, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (½ cup)

Élevé

Pumpkin / Squash, Delicata, pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 cup)

Élevé

Pumpkin / Squash, Delicata, non pelé, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 cup)

Élevé

Sauerkraut, blanc cabbage, égoutté

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2 tablespoons)

Élevé

Tomate puree

Légumes

Portion indiquée: Low serve (2 tablespoons)

Élevé

Tomate, cherry, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (5 medium)

Élevé

Tomate, Roma / plum, cru

Légumes

Portion indiquée: Low serve (1/3 medium)