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Vegetables FODMAP Guide

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Dumplings, potato / Knödel, cozido/a
Baixo

Dumplings, potato / Knödel, cozido/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (2 dumplings)

Edamame / Immature soybeans, shelled, congelado/a
Baixo

Edamame / Immature soybeans, shelled, congelado/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Endive, curly, cru/a
Baixo

Endive, curly, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (7 leaves)

Fennel (bulb only), cru/a
Baixo

Fennel (bulb only), cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (¾ cup)

Fennel (leaves only), cru/a
Baixo

Fennel (leaves only), cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (3 tablespoons)

Fungo, parte de trás branca preta, seco
Baixo

Fungo, parte de trás branca preta, seco

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Gai lan / Chinese broccoli, cru/a
Baixo

Gai lan / Chinese broccoli, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 cup)

Galangal, peeled, cru/a
Baixo

Galangal, peeled, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 piece)

Alho, em conserva in vinegar, drained
Baixo

Alho, em conserva in vinegar, drained

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 clove)

Gherkins, em conserva in vinegar, drained
Baixo

Gherkins, em conserva in vinegar, drained

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (3 pieces)

Gengibre, raiz, descascado, cru
Baixo

Gengibre, raiz, descascado, cru

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 teaspoon)

Cabaça, maçã / Punjabi tinda, congelado
Baixo

Cabaça, maçã / Punjabi tinda, congelado

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Cabaça amarga / karela, congelado
Baixo

Cabaça amarga / karela, congelado

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Cabaça pontuda / parval, congelado
Baixo

Cabaça pontuda / parval, congelado

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Cabaça espinhosa / cardo indiano / Kantola, congelado
Baixo

Cabaça espinhosa / cardo indiano / Kantola, congelado

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Heart of Palms, enlatado/a in brine, drained
Baixo

Heart of Palms, enlatado/a in brine, drained

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Herb, chives, fresco/a
Baixo

Herb, chives, fresco/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 tablespoon)

Jalapeño, em conserva in vinegar, drained
Baixo

Jalapeño, em conserva in vinegar, drained

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 tablespoon)

Jicama, peeled, cru/a
Baixo

Jicama, peeled, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1/3 cup)

Couve, preservada em salmoura, escorrida
Baixo

Couve, preservada em salmoura, escorrida

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Couve toscana, cru
Baixo

Couve toscana, cru

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Kohlrabi, peeled, cru/a
Baixo

Kohlrabi, peeled, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (½ cup)

Leek (green leaves only), cru/a
Baixo

Leek (green leaves only), cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 cup)

Alface, cos / romaine, cru/a
Baixo

Alface, cos / romaine, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (2 cups)

Alface, iceberg, cru/a
Baixo

Alface, iceberg, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1½ cups)

Alface, radicchio, cru/a
Baixo

Alface, radicchio, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (2 cups)

Alface coral vermelha, cru
Baixo

Alface coral vermelha, cru

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (2 cups)

Alface, rocket / arugula, cru/a
Baixo

Alface, rocket / arugula, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (2 cups)

Lion's Mane mushroom, em pó
Baixo

Lion's Mane mushroom, em pó

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 teaspoon)

Lotus root, congelado/a
Baixo

Lotus root, congelado/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 cup)

Cogumelo champignon / botão branco, enlatado em salmoura, escorrido
Baixo

Cogumelo champignon / botão branco, enlatado em salmoura, escorrido

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (6 pieces)

Cogumelo, oyster / hiratake, cru/a
Baixo

Cogumelo, oyster / hiratake, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 cup)

Olives, black, pitted
Baixo

Olives, black, pitted

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (15 small or ½ cup)

Olives, green, pitted
Baixo

Olives, green, pitted

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (15 small or ½ cup)

Cebola, large, em conserva in vinegar, drained
Baixo

Cebola, large, em conserva in vinegar, drained

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (2 pieces)

Cebola, spring / scallion (somente partes verdes), cru/a
Baixo

Cebola, spring / scallion (somente partes verdes), cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (¾ cup)

Parsnip, cru/a
Baixo

Parsnip, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 medium)

Ervilha, snow / mangetout, cru/a
Baixo

Ervilha, snow / mangetout, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (23 pods or ¾ cup)

Ervilha, sugar snap, cru/a
Baixo

Ervilha, sugar snap, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (25 pods or ¾ cup)

Polenta / Cornmeal, instant, cozido/a
Baixo

Polenta / Cornmeal, instant, cozido/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1 cup)

Batata vermelha, com casca, cru
Baixo

Batata vermelha, com casca, cru

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (¼ cup)

Batata, sweet / kumara, orange, unpeeled, cru/a
Baixo

Batata, sweet / kumara, orange, unpeeled, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1/3 cup)

Batata, sweet / kumara, purple, unpeeled, cru/a
Baixo

Batata, sweet / kumara, purple, unpeeled, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1/3 cup)

Batata doce / kumara, branca, com casca, cru
Baixo

Batata doce / kumara, branca, com casca, cru

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1/3 cup)

Batata branca, com casca, cru
Baixo

Batata branca, com casca, cru

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (¼ cup)

Pumpkin / Squash, Japanese / Kabocha / Kent, unpeeled, cru/a
Baixo

Pumpkin / Squash, Japanese / Kabocha / Kent, unpeeled, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1/3 cup)

Pumpkin / Squash, pureed, enlatado/a
Baixo

Pumpkin / Squash, pureed, enlatado/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (1/3 cup)

Pumpkin, Jarrahdale, peeled, cru/a
Baixo

Pumpkin, Jarrahdale, peeled, cru/a

Vegetais

Porção indicada: 1 serve (2/3 cup)